পেরিলা চাষের কৌশল

পেরিলা হলেন পেরিলা জেনাস সম্পর্কিত একটি উদ্ভিদ, চিসো, রেড সু, ব্ল্যাক সু, রেড পেরিলা এবং পেরিলা জেনাসের অন্তর্গত। ডালপালা, পাতা এবং বীজ ওষুধ হিসাবে নিন। পেরিলা একটি যৌগিক ক্রস পণ্য যা medic ষধিভাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, সাধারণত ক্লিনিকাল ওষুধে ব্যবহৃত হয় এবং খাওয়া যায়। ড্রাগের পরিস্থিতি স্টেম বেগুনি স্টেম হিসাবে পরিচিত, পাতা সোভিয়েত ইউনিয়ন হিসাবেও পরিচিত, সমাধান টেবিল, শিশুটি সুজি, ব্ল্যাক সুজি, রেড সুজি নামেও পরিচিত, এটি সুজিজিয়াঙ্গকি ডিকোকশন এর একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। এটি সারা দেশে চাষ করা হয় এবং ইয়াংজি নদীর দক্ষিণে প্রদেশগুলিতে প্রান্তরে রয়েছে। গ্রামে বা রাস্তার পাশে দেখা গেছে।

প্রথমত, উদ্ভিদ বৈশিষ্ট্য

বহুবর্ষজীবী হার্বেসিয়াস প্ল্যান্ট পেরিলা 60-180 সেমি লম্বা এবং একটি নির্দিষ্ট সুবাস রয়েছে। কান্ডগুলি প্রিজম্যাটিক, বেগুনি, সবুজ বেগুনি বা সবুজ, ঘন বেগুনি বা সাদা ভিলাস। দীর্ঘ হ্যান্ডেল, পাতার ব্লেডের কুঁচকানো, পেটিওল দৈর্ঘ্য 2.5-12 সেমি, প্রস্থ 4.5-16 সেমি, বেস বৃত্তাকার বা বিস্তৃতভাবে ওয়েজ-আকৃতির, টিপ অ্যাকিউমিনেট বা কডেট-পয়েন্টযুক্ত, মার্জিন মোটা সেরেট, ব্লেড প্রশস্ত ডিম্বাকৃতি বা ডিম্ব , এপেক্স কুসপিসেট বা অ্যাকিউমিনেট, মার্জিন মোটা সেরেট, উভয় পক্ষের বেগুনি বা সবুজ পৃষ্ঠ, পিছনে বেগুনি। রেসমেস, টার্মিনাল বা অ্যাক্সিলারি, ফুল ফ্যাকাশে বেগুনি বা লালচে, ক্যালিক্স ক্যাম্প্যানুলেট। নিউটলেটস ওভোভেট, ধূসর-বাদামী, বীজ উপবৃত্তাকার, মিনিট। জুন থেকে জুলাই পর্যন্ত ফুল, জুলাই থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ফলস্বরূপ।

দ্বিতীয়ত, পরিবেশগত বৈশিষ্ট্য

পেরিলা অত্যন্ত অভিযোজ্য, এবং এর মাটি, ভাল নিকাশী, বেলে দোআঁদ, দোআঁশ, মাটির দোআড়, পিছনের ঘরগুলি, খাঁজযুক্ত জমি এবং উর্বর মাটিতে কঠোর প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। এটা ভাল বৃদ্ধি পায়। প্রাক্তন ফসল সবজির জন্য ভাল। অল্প বয়স্ক গাছের নীচে রোপণ করা যেতে পারে। পেরিলার জলবায়ু পরিস্থিতিতে দৃ strong ় অভিযোজনযোগ্যতা রয়েছে তবে এটি উচ্চ ফলন সহ একটি উষ্ণ এবং আর্দ্র পরিবেশে সাফল্য লাভ করে। মাটি খুব কম কমলা, উর্বর এবং নিকাশী এবং সেচের জন্য সুবিধাজনক। স্টিকি বা শুকনো, পাতলা বেলে মাটিতে দুর্বল বৃদ্ধি। পূর্বেরটি সবচেয়ে ভাল গম এবং শাকসব্জী দিয়ে পরিবেশন করা হয় এবং পেরিলার প্রচুর সূর্যের আলো প্রয়োজন, তাই এটি জমির প্রান্তে বা জমি এবং আলোর পুরো ব্যবহার করার জন্য উপকরণগুলি রোপণ করা যেতে পারে। বীজ অঙ্কুরের জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা প্রায় 25 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড হয় এবং এটি উপযুক্ত আর্দ্রতার অবস্থার অধীনে 3 থেকে 4 দিনের মধ্যে অঙ্কুরিত হতে পারে। বি। সেরিয়াসের বীজ অঙ্কুরিত করার জন্য প্রয়োজনীয় তাপমাত্রা কম, এবং অঙ্কুরোদগম 15-18 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডে অর্জন করা যেতে পারে। ক্রিস্যান্থেমাম একটি স্বল্প-কালীন বীজ, এবং ঘরের তাপমাত্রায় 1 থেকে 2 বছর স্টোরেজ করার পরে অঙ্কুরের হার তীব্রভাবে হ্রাস পায়। অতএব, বীজগুলি ফসল কাটার পরে কম তাপমাত্রায় সংরক্ষণ করা উচিত। পেরিলা বৃদ্ধির জন্য উচ্চতর তাপমাত্রা প্রয়োজন, তাই প্রাথমিক বৃদ্ধি ধীর হয়। জুনের পরে, তাপমাত্রা বেশি, আলো শক্তিশালী এবং বৃদ্ধি শক্তিশালী। যখন উদ্ভিদের উচ্চতা 15 থেকে 20 সেন্টিমিটার হয়, তখন বেসের পাতাগুলির প্রথম জোড়া থেকে স্প্রাউটগুলি স্প্রাউট করে এবং পার্শ্বীয় শাখাগুলির বৃদ্ধি শুরু করে। জুলাইয়ের শেষের পরে ধীরে ধীরে ফুল ফোটানো। ফুল থেকে বীজ পরিপক্কতা পর্যন্ত প্রায় 1 মাস। জুলাই থেকে আগস্ট পর্যন্ত ফুল, আগস্ট থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ফলমূলের সময়কাল।

Iii। বিভিন্ন ধরণের এবং প্রজাতির পেরিলা পাতা

বৈশিষ্ট্যগুলির উত্স অনুসারে তুলসী পাতার পণ্যগুলি প্রায়শই দুটি প্রকারে বিভক্ত হয়:

রেড পেরিলা: সু ইয়ে নামেও পরিচিত, এটি একটি চাষকৃত পণ্য, এটি পণ্যগুলির মূলধারার। এর পাতাগুলি প্রায়শই কুঁচকানো এবং কুঁচকানো হয়, প্রায়শই ভেঙে যায়। সম্পূর্ণ পাতাগুলি ডিম্বাকৃতি, দৈর্ঘ্যে 5 থেকে 12 সেমি এবং প্রস্থে 4 থেকে 8.5 সেমি। পাতাগুলির টিপসগুলি তীক্ষ্ণ, প্রান্তগুলি সিরেটেড করা হয়, বেসটি প্রশস্ত ওয়েজ এবং পেটিওল রয়েছে। পৃষ্ঠের বেগুনি বা সবুজ উভয় পাশের পাতা, বেগুনি বা বেগুনি রঙের নীচের পৃষ্ঠ, ধূসর চুলের পাতলা, খাস্তা এবং ভঙ্গুর, সুগন্ধযুক্ত, কিছুটা মশলাদার উপরে পাতা।

ক্রিস্যান্থেমাম: বন্য সু ইয়ে, বেশিরভাগ বন্য পণ্য হিসাবেও পরিচিত। এটি লাল শিসো থেকে পৃথক হয় যে পাতাগুলি ছোট, পাতার আকৃতি একমিনেট এবং পাতাগুলির উভয় দিক সবুজ বা ধূসর সবুজ, ধূসর সাদা চুল, হালকা গ্যাস, তবে সবুজ ঘাসযুক্ত স্বাদ সহ।

চতুর্থ, রোপণ এবং চাষ

1. জমি এবং সাইট প্রস্তুতি নির্বাচন। পর্যাপ্ত রোদ, সুবিধাজনক নিকাশী এবং সেচ এবং আলগা উর্বরতা সহ দোআঁশ রোপণ করা ভাল। একর প্রতি ফার্মইয়ার্ড সার 2000-3000 কিলোগ্রাম প্রয়োগ করুন বেস সার, লাঙ্গল, বিরক্তিকর এবং সমতলকরণ হিসাবে এবং একটি 80-100 সেমি প্রশস্ত ভেলা তৈরি করুন।

2. প্রজনন পদ্ধতি। বীজ, লাইভ বা নার্সারি ট্রান্সপ্ল্যান্ট সহ প্রজনন করুন।

(1) সরাসরি সম্প্রচার। মার্চ মাস থেকে এপ্রিলের মাঝামাঝি পর্যন্ত, 50-60 সেন্টিমিটারের মধ্যে দূরত্বে 0.5-1 সেন্টিমিটারের অগভীর খাঁজ পুরো ভেলাটিতে স্থাপন করা হয়। গর্ত বপন 30 সেমি 50 সেমি খোলা গর্ত। বপন করার সময়, বীজগুলি সূক্ষ্ম চুমুকের সাথে মিশ্রিত করুন, এগুলি সমানভাবে খাদে (গর্ত) ছড়িয়ে দিন, পাতলা মাটি cover েকে রাখুন এবং তাদের কিছুটা দমন করুন। একর প্রতি 1 কেজি বীজ ব্যবহার করুন। বপনের 5-7 দিন পরে উত্থিত হতে পারে।

(2) চারা প্রতিস্থাপন। বীজ বিছানাগুলি গরম রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গা, পর্যাপ্ত বেস সার এবং উপযুক্ত পরিমাণে সুপারফসফেট সহ এপ্রিল মাসে প্রথমে সেচ দেওয়া উচিত, তারপরে বপন করে, প্রায় 1 সেন্টিমিটার সূক্ষ্ম মাটি cover েকে রাখা উচিত। যদি তাপমাত্রা কম থাকে তবে প্লাস্টিকের ফিল্মটি covered েকে দেওয়া যেতে পারে এবং চারাগুলি আবিষ্কার করার পরে সরানো যেতে পারে। চারা উচ্চতা 5-6 সেমি চারা, চারা উচ্চতা 15-20 সেন্টিমিটার, বর্ষার দিন বা বিকেলে নির্বাচন করুন, উদ্ভিদ অনুসারে 50 সেমি 60 সেমি 60 সেমি প্রতিস্থাপন করা হয়েছে, সময়মতো রোপণের পরে 1-2 বার জল, আপনি বেঁচে থাকতে পারেন।

3. ফিল্ড ম্যানেজমেন্ট

(1) মিয়াওমিয়াও এবং মিয়াও মিয়াও। চারা থেকে 30 সেন্টিমিটার রোপণ অনুসারে বীজ ড্রিলার, প্রায় 10 সেন্টিমিটার উঁচু চারা; গর্ত বীজ, প্রতি গর্ত 1-2 রেখে। যদি চারাগুলির অভাব থাকে তবে এটি পরিপূরক করা উচিত। চারা রোপণের 7-10 দিন পরে প্রতিস্থাপন করা হয়, যদি কোনও মৃত চারা হয় তবে তাদের তাত্ক্ষণিকভাবে চারাগুলিও তৈরি করা উচিত।

(2) আগাছা এবং আগাছা। লাইনটি বন্ধ করার আগে, আমাদের প্রায়শই চাষকারী আগাছা, জল বা বৃষ্টির পরে মাটির সংযোগ হিসাবে অবশ্যই এটি সময়মতো মাটি হওয়া উচিত।

(3) ড্রেসিং। যখন চারা উচ্চতা 60 সেমি হয়, তখন একর প্রতি 1,500 কেজি মানব এবং প্রাণী সার প্রয়োগ করা হয় এবং 15 কেজি ইউরিয়া প্রয়োগ করা হয়। প্রয়োগের পরে, মাটি জল দেওয়া হয়।

(4) সেচ এবং নিকাশী। চারা এবং ফুলের জন্য আরও বেশি জল প্রয়োজন, এবং খরা হওয়ার সময় সময় মতো জল দেওয়া উচিত। বর্ষাকালে নিকাশীর দিকে মনোযোগ দিন।

ভি। পেরিলা ফসল কাটা এবং প্রক্রিয়াজাতকরণ

ফসল

বিভিন্ন ফসল কাটার সময়কালে অস্থির তেলের সামগ্রী নির্ধারণের ফলাফলগুলি দেখিয়েছিল যে মে থেকে সেপ্টেম্বর পর্যন্ত ধীরে ধীরে পেরিলা ফ্রুটসেনের অস্থির তেল বৃদ্ধি পেয়েছিল এবং অক্টোবরে আবারও হ্রাস পেতে শুরু করে। সর্বোচ্চ সামগ্রীর সময়কাল ছিল সেপ্টেম্বর, যা যথাক্রমে 0.22% এবং 0.16% ছিল। অতএব, সেপ্টেম্বর একটি উপযুক্ত ফসল সময়কাল। সোভিয়েত ইউনিয়ন, সু টেরিয়ার, সু সু উভয়ই সেপ্টেম্বর থেকে অক্টোবর পর্যন্ত জেনারেল সোভিয়েত ইউনিয়ন এবং অন্যান্য বীজগুলি সানির পুরো উদ্ভিদ নির্বাচনের পরে পরিবহন প্রক্রিয়াজাতকরণ কেটে ফেলার পরে পরিপক্ক হয়।

2. প্রক্রিয়াজাতকরণ

তুলসীটি ফিরিয়ে নেওয়ার পরে, এটি মাটিতে ছড়িয়ে পড়ে বা শুকানোর জন্য কোনও বায়ুচলাচল জায়গায় ঝুলানো হয়। শুকানোর পরে, পাতাগুলি বান্ডিল করা হয় এবং পুরো সোভিয়েত ইউনিয়ন বলা হয়। যদি পাতাগুলি সরানো হয় এবং ভাঙা শাখা এবং ধ্বংসাবশেষ তুলে নেওয়া হয় তবে এটি সুয়ে; বীজ কাঁপানো হয় এবং এটি স্টেম শাখাগুলির বাকি অংশগুলি সু। কিছু কিছু অঞ্চলে, ফুলের আগে পেরিলা ফসল কাটা হলে পুরো উদ্ভিদটি কেটে ফেলা হয় এবং পুরো উদ্ভিদটি কেটে ফেলা হয় এবং নীচের ঘন স্টেমটি ওষুধ হিসাবে ব্যবহৃত হয়; পেরিলা ফসল কাটা হয় এবং গাছের নীচের অংশটি ঘন কাণ্ড হিসাবে ব্যবহৃত হয় না। , পুরানো সোভিয়েত টেরিয়ার হিসাবে পরিচিত। পুরো ঘাস ফসল কাটার পরে, পাতাহীন কান্ডগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং একদিনের জন্য পাতাগুলি রোদে ছড়িয়ে দিন। এক দিনের জন্য শুকানোর পরে, 125 কেজি পাতা সাধারণত 0.2-0.25 কেজি পেরিলা তেল হতে পারে।