পেরিলা বীজ তেল শরীরের জন্য উপকারী

পুষ্টিকর প্রাকৃতিক ভোজ্য তেলগুলির একটি নতুন প্রিয়
আধুনিক জীবনে, স্বাস্থ্যকর ডায়েটের মানুষের সাধনা ক্রমশ উচ্চ হয়ে উঠছে, এবং পেরিলা তেল, বিভিন্ন পুষ্টি সমৃদ্ধ একটি প্রাকৃতিক ভোজ্য তেল হিসাবে ধীরে ধীরে ভোক্তাদের দ্বারা পছন্দ করা হচ্ছে। এর অনন্য পুষ্টির মান এবং স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি পেরিলা তেলকে আধুনিক পরিবার ডাইনিং টেবিলগুলিতে একটি নতুন প্রিয় করে তুলেছে।
পেরিলা তেল হ'ল একটি উদ্ভিদ তেল যা পেরিলা বীজ থেকে বের করা হয়, যার সোনার রঙ রয়েছে এবং এটি পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ। পেরিলা বীজগুলিতে নিজেরাই সমৃদ্ধ পুষ্টি রয়েছে যেমন α- লিনোলিক অ্যাসিড, প্যালমিটিক অ্যাসিড, লিনোলিক অ্যাসিড, ওলিক অ্যাসিড, স্টেরিক অ্যাসিড, ভিটামিন ই ইত্যাদি, পাশাপাশি 18 ধরণের অ্যামিনো অ্যাসিড এবং বিভিন্ন ট্রেস উপাদান। এর মধ্যে, α- লিনোলিক অ্যাসিড হ'ল মানবদেহের জন্য একটি অপরিহার্য অসম্পৃক্ত ফ্যাটি অ্যাসিড, যা মানব স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত তাত্পর্যপূর্ণ।
পেরিলা তেলে α- লিনোলেনিক অ্যাসিডের সামগ্রী 50-70%হিসাবে বেশি, যা সমস্ত উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে সর্বোচ্চ। এই পদার্থটি রক্তে কেবল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা হ্রাস করে না, তবে হাইপারটেনশন এবং হাইপারলিপিডেমিয়ার মতো কার্ডিওভাসকুলার রোগগুলিতেও ভাল প্রতিরোধমূলক প্রভাব ফেলে। এটি মস্তিষ্কের কোষগুলির বৃদ্ধি এবং বিকাশ, মেমরি এবং বুদ্ধি স্তর উন্নত করতে পারে। বৃদ্ধি এবং বিকাশের পর্যায়ে শিশু এবং কিশোর -কিশোরীদের জন্য, পেরিলা তেল একটি খুব উপযুক্ত পুষ্টিকর ভোজ্য তেল।
তদতিরিক্ত, পেরিলা তেল ভিটামিন ই সমৃদ্ধ, যার শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রভাব রয়েছে এবং কোষগুলি ফ্রি র‌্যাডিক্যাল ক্ষতি থেকে রক্ষা করতে পারে, বার্ধক্য প্রক্রিয়াটি বিলম্ব করে। এদিকে, পেরিলা তেলের বিভিন্ন অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ট্রেস উপাদানগুলিরও মানব স্বাস্থ্যের উপর ইতিবাচক প্রচারের প্রভাব রয়েছে।
রান্নার ক্ষেত্রে, পেরিলা তেল বেকিং প্যাস্ট্রিগুলির জন্য traditional তিহ্যবাহী হাইড্রোজেনেটেড তেল বা ক্রিম প্রতিস্থাপন করতে পারে, যা কেবল খাদ্যের স্বাদ এবং সুগন্ধি বাড়ায় না, তবে এর পুষ্টির মানও বাড়িয়ে তোলে। এদিকে, পেরিলা তেল সয়াবিন তেল, চিনাবাদাম তেল বা রেপসিড অয়েলের মতো সাধারণ ভোজ্যতেলগুলির সাথেও মিশ্রিত করা যেতে পারে এবং 1: 5 থেকে 1:10 এর অনুপাতের ভিত্তিতে তৈরি করা যেতে পারে। এটি কেবল বিভিন্ন ধরণের চর্বি সমৃদ্ধ করে না, তবে চর্বিগুলিতে পুষ্টির উপাদানগুলিকেও ভারসাম্য দেয়।
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, স্বাস্থ্যকর খাওয়ার ধারণাগুলির জনপ্রিয়তা এবং প্রাকৃতিক স্বাস্থ্যকর খাবারগুলিতে গ্রাহকদের ক্রমবর্ধমান মনোযোগের সাথে, পেরিলা তেলের বাজারের চাহিদাও বছরের পর বছর বাড়ছে। আরও বেশি সংখ্যক পরিবার তার স্বাস্থ্য সুবিধাগুলি উপভোগ করতে তাদের প্রতিদিনের ডায়েটে পেরিলা তেলকে অন্তর্ভুক্ত করছে।
তবে এটি লক্ষণীয় যে পেরিলা তেলের উচ্চ পুষ্টির মান থাকলেও সবার পক্ষে এটি গ্রহণ করা উপযুক্ত নয়। কিছু লোকের জন্য, পেরিলা তেলের অতিরিক্ত গ্রহণের ফলে শারীরিক অস্বস্তি হতে পারে। অতএব, পেরিলা তেল গ্রহণ করার সময়, এটি নিজের শারীরিক অবস্থা এবং পুষ্টির চাহিদা অনুযায়ী সংযম করে খাওয়া উচিত এবং পেশাদার পুষ্টিবিদ বা ডাক্তারের পরামর্শ অনুসরণ করে।
সংক্ষেপে, পেরিলা তেল, পুষ্টিকর সমৃদ্ধ প্রাকৃতিক ভোজ্যতেল হিসাবে, ধীরে ধীরে গ্রাহকরা তার অনন্য পুষ্টির মান এবং স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে ভোক্তাদের দ্বারা অনুকূল হয়। স্বাস্থ্যকর ডায়েটের ধারণা এবং বাজারের চাহিদার অবিচ্ছিন্ন বৃদ্ধির গভীরতা সহ, পেরিলা তেল ভবিষ্যতের ভোজ্য তেল বাজারে একটি গুরুত্বপূর্ণ শক্তি হয়ে উঠবে বলে আশা করা হচ্ছে।

আমাদের সংস্থা পেরিলা পণ্যগুলিতে ডিল করে ： পেরিলা বীজ 、 পেরিলা বীজ তেল এবং পেরিলা পাউডার পরামর্শে স্বাগতম!